Les Raisons de Ne Plus Jamais Boire d’Eau en Bouteille

L’eau en bouteille n’est pas réglementée (sauf si elle traverse les frontières d’un État) et elle n’est donc souvent pas beaucoup plus propre. “Le grand public pense que l’eau en bouteille sera plus sûre et plus propre que l’eau du robinet”, explique Mae Wu, du National Resources Defense Council. “Dans la plupart des cas, ce n’est pas vrai”.

Une étude réalisée en 2008 par l’Environmental Working Group a révélé la présence de 38 contaminants dans 10 marques populaires d’eau en bouteille. Chacune des marques testées contenait en moyenne huit produits chimiques, dont des nitrates, des produits chimiques industriels, de l’arsenic et des bactéries4. Une étude du département d’écotoxicologie aquatique de l’université Goethe de Francfort sur les eaux en bouteille européennes a révélé la présence d’une pléthore de produits chimiques, dont des perturbateurs endocriniens, qui agissent comme des hormones dans le corps et ont été associés au diabète, au cancer du sein et aux maladies cardiovasculaires.

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